Mundo das Folhas: Importância Econômica das folhas

Algumas plantas têm partes que o homem pode utilizar na sua alimentação, como por exemplo, couve, alface e rúcula são folhas comestíveis.

As plantas são utilizadas em chás medicinais. Algumas folhas são usadas para fazer chás que contribuem para combater doenças, de acordo com a opinião popular. Ex.: Folhas de laranja, lima, cidreira, hortelã,erva-cidreira, funcho, malva, salsa...

Salsa

Propriedades medicinais:

- Antiinflamatória

- Digestiva

- Diuréticas

- Auxilia no tratamento da hipertensão, vaso dilatadora e tonificante.

Salsa (Petroselinum sativum L.)

Alecrim

Propriedades terapêuticas:

Bom para os rins e vesícula;

Equilíbrio da pressão arterial;

Auxilia a boa circulação e digestão;

Facilita a menstruação;

Fortalece a memória;
Auxilia no tratamento da asma;

Previne o reumatismo, problemas respiratórios, cansaço físico e mental e hemorróidas;

Cicatrizante, e anti-séptico.

Uso culinário: recomendado no preparo de tempero de carnes;

Uso na indústria cosmética: produção de xampus, sabonetes e hidratantes. Vinagre de alecrim ou chá bem forte no cabelo depois de lavado estimula a saúde dos folículos capilares e evita a calvície. Na pele, restabelece o pH natural.

Alecrim (Rosmarinus officinalis)

Manjericão ou Alfavaca

Propriedades Terapêuticas:

Problemas pulmonares e digestivos, bronquite, gripe, dores de garganta,aftas, cólicas, gases, frieiras, câimbras, espasmos, febre, feridas, problemas de pele e mau hálito. Facilita o funcionamento dos intestinos, pois, é diurético.

Uso culinário: o manjericão ou basílico é muito usado nas cozinhas italiana e francesa, para dar sabor ao tomate. É também misturado em saladas, pizzas e massas e em diversos molhos..

Usado em gargarejos: ótimo para amigdalite e aftas.

Manjericão (Ocimum basilicum)

Arruda:

Propriedades Terapêuticas:

Estimula a mestruação; Alivia as dores intestinais e reumáticas, anti-inflamatória; tem efeito cicatrizante. Repelente para piolhos e sarna.

Contraindicações:

Durante a gravidez a arruda tem um efeito sobre o útero estimulando as fibras musculares, provocando o aborto e até a morte.

Arruda (Ruta graveolens)

Hortelã

Propriedades Terapêuticas:

Descongestionante nasal, antigripal, vermífuga, digestiva e analgésica.

Previne a insônia, dores de barriga ou de estômago.

Antiséptico bucal, elimina aftas, infecções da boca em geral e garganta.

Uso na cosmética: por seu aroma refrescante, tonificante e adstringente pode ser usado da fabricação de cosméticos.

Uso na culinária: a folha de hortelã é utilizada em muitas receitas, sobretudo na culinária árabe. Dá uma refrescância especial a sucos , sorvetes e saladas.

Pode ser usada como condimento.

Hortelã (Mentha piperita)

Babosa

Propriedades Terapêuticas:

Inibidora da dor;
Antiinflamatória;
Antibiótico;
Regenerador celular;
Nutritivo e energético;
Digestivo;
Desentoxicante;
Reidratante e cicatrizante;
Antialérgico.

Indicações:

Prisão de ventre, tônico estomacal e capilar, emoliente, adstringente, regeneração da pele.

Além de beneficiar a pele e os cabelos, essa planta fortalece o sistema imunológico.

Uso na cosmética, a babosa é usada na fabricação de produtos de higiene.